[发明专利]一种花香型糕点及制备方法在审
| 申请号： | 201610964797.6 | 申请日： | 2016-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN108013109A | 公开（公告）日： | 2018-05-11 |
| 发明（设计）人： | 苟荣祥 | 申请（专利权）人： | 龙里县康雅生态旅游有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 郭防;韩炜 |
| 地址： | 551200 贵州省黔南布依*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花香型糕点及制作方法。小麦粉85‑110份、鸡蛋清20‑30份、荷花瓣10‑18份、红豆20‑30份、糯米粉70‑90份、蔗糖12‑20份、猪油3‑6份、食盐1‑3份。本发明具有口感独特、酥软，工艺简单和绿色无添加剂的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 种花 香型 糕点 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种花香型糕点，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，小麦粉 85-110份、 鸡蛋清 20-30份、荷花瓣 10-18份、 红豆 20-30份、 糯米粉 70-90份、 蔗糖 12-20份、 猪油 3-6份、 食盐 1-3份。
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