[发明专利]一种灵芝面条在审
| 申请号： | 201610942477.0 | 申请日： | 2016-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN106261644A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李晔;朱忠敏;周岩飞;姚渭溪 | 申请（专利权）人： | 仙芝科技（福建）股份有限公司;福建仙芝楼生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L31/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 353400 福建省南平市浦城县荣华山产*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种灵芝面条配方如下：灵芝水提取物：2.5‑5份、灵芝醇提取物：2.5‑5份、面粉：88‑93份、中药风味成分：0.5‑0.8份、食用碱：0.4‑0.5份、食用盐：0.8‑1份。灵芝水提取物含有40‑45%的活性成分灵芝多糖，灵芝醇提取物含有30‑35%的活性成分灵芝三萜；本发明将灵芝的活性成分加入到面条当中，使灵芝面条不仅提供人体所需的营养成分，还使其具有一定保健功能，能够保护消化道黏膜，抑制炎症和调节肠道菌群。同时加入苦味抑制剂和中药风味成分改善口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 面条 | ||
【主权项】：
一种灵芝面条，包括灵芝水提取物，灵芝醇提取物，面粉和其他成分，其特征在于灵芝面条的配方如下：灵芝水提取物：2.5‑5份灵芝醇提取物：2.5‑5份面粉：88‑93份中药风味成分：0.5‑0.8份食用碱：0.4‑0.5份食用盐：0.8‑1份。
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