[发明专利]一种骆驼奶松子饼干及其制备方法

摘要

本发明涉及一种骆驼奶松子饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。一种骆驼奶松子饼干，由以下按重量份配比的原料制成小麦面粉260‑300份、藜麦粉54‑80份、黑麦粉32‑45份、藕粉12‑25份、葛根粉16‑30份、鸡蛋液60‑80份、黄油15‑30份、芥花籽油10‑20份、酵母粉5‑8份、泡打粉3‑8份、糖粉65‑100份。本发明的一种骆驼奶松子饼干，富含丰富的维生素C、维生素E、矿物元素、不饱和脂肪酸、磷、钾等营养成分，对人体具有一定的提高免疫力、抗衰老等功效，还对高血压、心脏病等具有一定的抑制作用，而且其口味香甜、不含香精和防腐剂，特别适合在紧张压力下工作的人们作为加餐点心食用。

主权项

一种骆驼奶松子饼干，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：小麦面粉260‑300份、藜麦粉54‑80份、黑麦粉32‑45份、藕粉12‑25份、葛根粉16‑30份、鸡蛋液60‑80份、黄油15‑30份、芥花籽油10‑20份、酵母粉5‑8份、泡打粉3‑8份、糖粉65‑100份、骆驼奶120‑160份、刺梨15‑20份、沙棘8‑16份、神秘果22‑30份、仙人掌果6‑12份、余甘子6‑9份、藏红花2‑5份、玉米须5‑8份、天门冬3‑7份、绿萝花2‑6份、红景天3‑7份、金银花2‑7份、远志3‑6份、芡实5‑8份、鹿角胶1‑4份、奇亚籽20‑35份、巴西松子32‑40份、麦卢卡蜂蜜12‑30份。