[发明专利]一种耐酸性α-淀粉酶菌株及其生产方法有效
| 申请号： | 201610910693.7 | 申请日： | 2016-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN106520563B | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 权淑静;解复红;马焕;刘德海;陈国参;巩涛;冯菲 | 申请（专利权）人： | 河南省科学院生物研究所有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N1/02;C12N9/30;C12R1/685 |
| 代理公司： | 郑州天阳专利事务所(普通合伙) 41113 | 代理人： | 聂孟民 |
| 地址： | 450003*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及耐酸性α‑淀粉酶菌株及其生产方法，可有效解决耐酸性α‑淀粉酶菌株的生产及其在生产耐酸性α‑淀粉酶中的应用问题，将酒曲摇床富集培养，稀释，选透明圈直径与菌落直径之比大的初选菌株；接入基础产酶培养基培养，测酶活，酶活最高的菌株鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger)，PDA斜面培养至产孢，成为活性菌种；将活性菌种接种于种子培养基中培养，得一级种子，将一级种子接入种子培养基培养，得二级种子，二级种子接种至固体培养基中发酵培养，成淡黄色或浅褐色的发酵物，烘干，粉碎，过筛，分装。本发明制备方法独特、科学，易操作，生产效率高，产品质量好，耐酸性能好，最适作用pH和动物消化道相吻合，稳定性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐酸 淀粉酶 菌株 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种耐酸性α‑淀粉酶菌株，该耐酸性α‑淀粉酶菌株分类命名为黑曲霉(Aspergillus niger)，菌株保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏日期：2015年12月11日，保藏号：CGMCC No.11862。
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