[发明专利]一种丹参护肝保健葵花籽及其加工方法

摘要

本发明提供了一种丹参护肝保健葵花籽，其加工时的原料组分重量份为葵花籽95‑105、食盐5‑6、八角1‑2、白蔻1‑2、丁香0.3‑0.5、莳萝1‑2、甘松1‑1.5、甘草2‑3、香叶1‑3、砂仁1‑2、良姜2‑3、沉香1‑2，清热护肝浓缩液3‑5、蜂蜜1‑3。加工时首先将葵花籽进行清洗，然后水煮去粘膜，在微波处理，然后加入香料水中煮制、捞出，烘干，再和护肝浓缩液混合浸润，然后微波干燥，再炒制，喷香、干燥，冷却，包装入库。本发明方法加工出的葵花籽，入味均匀，营养丰富，口感香甜，在加工时充分吸取了清热护肝浓缩液，经常食用具有护肝养肝保健功效，是一种纯天然的休闲保健食品。

主权项

一种丹参护肝保健葵花籽，其特征在于，其加工时的原料组分重量份为：葵花籽95‑105、食盐 5‑6、八角1‑2、白蔻1‑2、丁香0.3‑0.5、莳萝1‑2、甘松1‑1.5、甘草2‑3、香叶1‑3、砂仁1‑2、良姜2‑3、沉香1‑2，清热护肝浓缩液3‑5、蜂蜜1‑3，所述的清热护肝浓缩液的制备方法：a、按重量份称取丹参6‑8、金银花6‑8、葛根4‑6、菊花4‑6、灵芝5‑7、薄荷4‑6、黄芪 4‑6；b、向称取的物料中加8‑10倍水煮沸提取2‑3次，每次提取时间1‑1.5小时，合并提取液，将提取液冷冻浓缩至糖浆状浓缩液，得到清热护肝浓缩液。