[发明专利]一种枯草芽孢杆菌H‑9及其应用在审
| 申请号： | 201610895537.8 | 申请日： | 2016-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN106544294A | 公开（公告）日： | 2017-03-29 |
| 发明（设计）人： | 魏雪团;陈守文;洪晨璐;陈建刚;杨欢;李璐 | 申请（专利权）人： | 武汉骏安生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L11/00;A23L11/30;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430075 湖北省武汉市东湖开发区*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物领域，具体地，本发明涉及一种枯草芽孢杆菌H‑9及其应用。本发明提供了一种枯草芽孢杆菌H‑9(Bacillus subtilis)，其保藏编号为CCTCC NOM 2016293。本发明还提供了上述枯草芽孢杆菌H‑9的应用。本发明提供了一种纳豆食品，由豆类底物经上述枯草芽孢杆菌H‑9发酵制得。本发明的枯草芽孢杆菌H‑9具有较高的纳豆激酶生产活性，以黄豆为底物，纳豆激酶活性达91.7FU/g(干重)，该方法简单高效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枯草 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种枯草芽孢杆菌H‑9 （Bacillus subtilis），其保藏编号为：CCTCC NO：M 2016293。
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