[发明专利]一种控糖谷物保健粉

摘要

本发明公开了一种控糖谷物保健粉——抑制蔗糖和葡萄糖吸收的谷物保健粉，其质量配比为芝麻粉1%～25%，黄豆粉1%～25%，小麦粉1%～25%，玉米粉1%～25%，核桃粉1%～25%，燕麦粉1%～50%，蔗糖1%～30%，塔格糖1%～30%，L‑阿拉伯糖1%～30%。制作步骤包括步骤一、混合将质量配比按标准调配好的原料加入到容器进行混合；步骤二、杀菌利用微波杀菌法进行杀菌；步骤三、检验杀菌过后的成品进行质量检测；步骤四、装罐质量检测合格后进行装罐；步骤五、密封装罐后产品进行密封。本发明通过在传统谷物保健粉的基础上加入L‑阿拉伯糖和塔格糖阻止人体对蔗糖和葡萄糖的吸收，抑制餐后血糖升高和减少脂肪摄入。

主权项

一种控糖谷物保健品粉，其质量配比为：芝麻粉1%～25%，黄豆粉1%～25%，小麦粉1%～25%，玉米粉1%～25%，核桃粉1%～25%，燕麦粉1%～50%，蔗糖1%～30%，塔格糖1%～30%，L‑阿拉伯糖1%～30%，制作方式为：步骤一、混合：将质量配比为芝麻粉1%～25%，黄豆粉1%～25%，小麦粉1%～25%，玉米粉1%～25%，核桃粉1%～25%，燕麦粉1%～50%，蔗糖1%～30%，塔格糖1%～30%，L‑阿拉伯糖1%～30%，加入到容器进行混合；步骤二、杀菌：利用微波杀菌法进行杀菌；步骤三、检验：杀菌过后的成品进行质量检测；步骤四、装罐：质量检测合格后进行装罐；步骤五、密封：装罐后的产品进行密封。