[发明专利]一种复合高纤维消化饼干及其生产工艺在审
| 申请号： | 201610706256.3 | 申请日： | 2016-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN106035574A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 刘辉;余静磊;宋慧;唐仕荣 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 无锡万里知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32263 | 代理人： | 王传林 |
| 地址： | 221111 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种复合高纤维消化饼干与其生产工艺，由以下重量份原料组成：低筋粉100份、黄油20～60份、绵白糖10～50份、红豆粉8～24份、燕麦16～32份、水4.4份、适量的小苏打。其生产工艺具体步骤如下：（1）低筋粉过筛加小苏打、红豆粉、燕麦；（2）黄油室温揉搓至软化；（3）加绵白糖揉搓；（4）面团调制；（5）分割成型；（6）放入烤箱焙烤；（7）室温冷却；（8）装入包装袋。本发明制备的复合高纤维消化饼干加入了红豆和燕麦，不仅能使饼干的口感和质感发生变化，还可以提高其营养成分，以利于身体更好地吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 纤维 消化 饼干 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种复合高纤维消化饼干，其特征在于，由以下重量份原料组成：低筋粉100份、黄油20～60份、绵白糖10～50份、红豆粉8～24份、燕麦16～32份、水4.4份、适量的小苏打。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于徐州工程学院，未经徐州工程学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610706256.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种能源电池正极板快速固化干燥的方法
- 下一篇：一种莹润滋养面膜
