[发明专利]一种凤尾鱼罐头在审
| 申请号： | 201610648366.9 | 申请日： | 2016-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN106261951A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 谢镜国 | 申请（专利权）人： | 谢镜国 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525426 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种凤尾鱼罐头，该凤尾鱼罐头由以下按重量百分比的原材料制备：凤尾鱼90~100份、橄榄油 15～20份，地瓜粉 2～6份，青梅酒 1～8份，牛至粉 1～2份，无花果 0.5～5份，生抽 0.8～2份，牛油果 0.5～0.8份，陈醋 0.8～1.8份，食盐 0.8～1.5份，鸡精 0.5～1.2份，蒜末 0.5～1份，泡椒 0.5～1份，蜂蜜 0.2～1份，花椒 0.2～0.5份，红辣椒 0.2～0.5份，香料 0.05～0.08份。制得的凤尾鱼罐头产品味道美，香味浓郁，能促进食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凤尾鱼 罐头 | ||
【主权项】：
一种凤尾鱼罐头，其特征在于，采用以下按重量配比的原材料制备：凤尾鱼90~100份、橄榄油 15～20份，地瓜粉 2～6份，青梅酒 1～8份，牛至粉 1～2份，无花果 0.5～5份，生抽 0.8～2份，牛油果 0.5～0.8份，陈醋 0.8～1.8份，食盐 0.8～1.5份，鸡精 0.5～1.2份，蒜末 0.5～1份，泡椒 0.5～1份，蜂蜜 0.2～1份，花椒 0.2～0.5份，红辣椒 0.2～0.5份，香料 0.05～0.08份。
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