[发明专利]食物加热控制方法、设备及包含该设备的烹饪器具有效
| 申请号： | 201610630285.6 | 申请日： | 2016-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN106304453B | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 史龙 | 申请（专利权）人： | 广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | H05B6/68 | 分类号： | H05B6/68;F24C7/08;A47J27/00;A47J36/24;G05D23/20 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 金旭鹏;肖冰滨 |
| 地址： | 528311 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及厨房电器领域，公开了一种食物加热控制方法、食物加热控制设备及包含该食物加热控制设备的烹饪器具，本该食物加热控制方法包括：检测被加热食物随加热时间的温度变化率曲线；将所述温度变化率曲线与预定温度变化率曲线比较；以及根据所述比较结果，判断是否停止对所述食物进行加热。本发明可在温度传感器出现一定误差的情况下，准确控制烹饪设备的运行，保证烹饪效果。 | ||
| 搜索关键词： | 食物 加热 控制 方法 设备 包含 烹饪 器具 | ||
【主权项】：
1.一种食物加热控制方法，其特征在于，该方法包括：检测被加热食物随加热时间的温度变化率曲线；将所述温度变化率曲线与预定温度变化率曲线比较；以及根据所述比较结果，判断是否停止对所述食物进行加热,在所述被加热食物随加热时间的温度变化率曲线与所述预定温度变化率曲线相吻合且反应的温度变化率经历完小变大再变小的过程之后，控制停止对所述食物进行加热。
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