[发明专利]大米枸杞酒在审
| 申请号： | 201610578460.1 | 申请日： | 2016-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN106190698A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 王光凯 | 申请（专利权）人： | 王光凯 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325406 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，尤其涉及大米枸杞酒。大米枸杞酒，其特征在于，包含如下步骤：红枸杞15公斤，大米25公斤，青稞20公斤，玉米5公斤，水120公斤，置于松木容器中；8公斤酒曲放置在水中泡24小时，其余原料蒸熟，随后将水和酒曲一起倒进去发酵，随后48小时内即开始出现大量气泡，当气泡不再产生时，密封4‑21天后备用；蒸馏器对备用的液体进行蒸馏，即得枸杞酒。采用如上技术方案的本发明，相对于现有技术有如下有益效果：保健效果好，枸杞有效成分能够被充分利用。 | ||
| 搜索关键词： | 大米 枸杞 | ||
【主权项】：
大米枸杞酒，其特征在于，包含如下步骤：红枸杞10‑20公斤，大米20‑30公斤，青稞15‑30公斤，玉米3‑8公斤，水120公斤，置于松木容器中；8公斤酒曲放置在水中泡24小时，其余原料蒸熟，随后将水和酒曲一起倒进去发酵，随后48小时内即开始出现大量气泡，当气泡不再产生时，密封4‑21天后备用；蒸馏器对备用的液体进行蒸馏，即得枸杞酒。
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