[发明专利]一种消食健胃香菇柄佐餐酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610515707.5 | 申请日： | 2016-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN105995940A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 吴和建 | 申请（专利权）人： | 合肥市龙乐食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 231200 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种消食健胃香菇柄佐餐酱及其制备方法，是由下列重量份原料组成：香菇柄300‑350、粟米100‑120、小茴香10‑12、食盐10‑12、白砂糖20‑23、泡椒30‑35、茶多酚8‑9、牛骨素13‑15、橙皮油20‑23、脱脂奶粉30‑35、酸枣仁10‑12、刺蒺藜10‑12、蚕豆100‑120、果冻粉25‑30、蜂蜜25‑30、酸梅酒30‑35、柠檬酸5‑6和橄榄油适量。本发明的一种消食健胃香菇柄佐餐酱，营养丰富，口感酸爽，胶质浓厚，色泽鲜亮，其所含有效成分具有消食、健胃、抗疲劳、抗癌等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 消食 健胃 香菇 佐餐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种消食健胃香菇柄佐餐酱，其特征在于是由下列重量份原料组成：香菇柄300‑350、粟米100‑120、小茴香10‑12、食盐10‑12、白砂糖20‑23、泡椒30‑35、茶多酚8‑9、牛骨素13‑15、橙皮油20‑23、脱脂奶粉30‑35、酸枣仁10‑12、刺蒺藜10‑12、蚕豆100‑120、果冻粉25‑30、蜂蜜25‑30、酸梅酒30‑35、柠檬酸5‑6和橄榄油适量。
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