[发明专利]一种石斛粽子及其制备方法在审
| 申请号： | 201610444114.4 | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN107518292A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 陈梦慰 | 申请（专利权）人： | 陈梦慰 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L17/50;A23L25/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明旨在提供一种石斛粽子及其制备方法，由下列重量份数配比原料制成苇叶、糯米、鲜猪肉、铁皮石斛、花生仁、绿豆、瑶柱、酱油、蚝油、植物油、肉桂粉、食盐。本发明的有益效果为清香扑鼻、口感滑嫩而不腻，味道鲜美，而且荤素搭配，营养价值高，是一种在本地非常受欢迎的食品。将糯米浸泡在中药提取液中，吸收了中药的药用成分，具有清热、生津、养胃等功效，提高机体免疫力的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 粽子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种石斛粽子，其特征在于，包括由下列重量份数配比原料制成：苇叶500‑700份、糯米800‑1000份、鲜猪肉200‑300份、铁皮石斛50‑100份、花生仁100‑150份、绿豆100‑150份、瑶柱50‑80份、酱油30‑50份、蚝油20‑30份、植物油50‑60份、肉桂粉20‑40份、食盐50‑80份。
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