[发明专利]基于绿色种植技术的米胚芽粉的制备工艺在审
| 申请号： | 201610441086.0 | 申请日： | 2016-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN106071848A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 吴奕女 | 申请（专利权）人： | 泉州鲤城泉珍农产品专业合作社 |
| 主分类号： | A23L7/152 | 分类号： | A23L7/152;B02B5/02;B02B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362000 福建省泉*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于绿色种植技术的米胚芽粉的制备工艺，其包含如下步骤：（1）采用绿色种植技术种植水稻，收获后得到稻谷；（2）恒温仓储；将步骤（1）收获到的稻谷在15°～18°温度范围内储存；（3）制备糙米；（4）初次制备胚芽米；（5）再次制备胚芽米；（6）制备精米；（7）收集步骤（6）中的胚芽和糊粉层；通过电动振筛机筛除杂质后，留下高纯度的胚芽和糊粉层混合物，该混合物即为米胚芽粉；（8）将步骤（7）得到的米胚芽粉进行灭酶，得到米胚芽粉成品。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 绿色 种植 技术 胚芽 制备 工艺 | ||
【主权项】：
基于绿色种植技术的米胚芽粉的制备工艺，其特征在于：包含如下步骤：（1）采用绿色种植技术种植水稻，收获后得到稻谷；（2）恒温仓储；将步骤（1）收获到的稻谷在15°～18°温度范围内储存；（3）制备糙米；取步骤（2）中的稻谷在砻谷机中去除稻壳后得到糙米；（4）初次制备胚芽米；将步骤（3）中的糙米通过胚芽米机Ⅰ去除种皮和谷皮后得到胚芽米；（5）再次制备胚芽米；将步骤（4）得到的胚芽米通过胚芽米机Ⅱ全部去除残留谷皮和种皮后得到胚芽米成品；（6）制备精米；将步骤（5）中得到的胚芽米成品经过精碾去除胚芽和糊粉层，得到仅仅包含胚乳和胚的精米成品；（7）收集步骤（6）中的胚芽和糊粉层；通过电动振筛机筛除杂质后，留下高纯度的胚芽和糊粉层混合物，该混合物即为米胚芽粉；（8）将步骤（7）得到的米胚芽粉进行灭酶，得到米胚芽粉成品。
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