[发明专利]利用蜂王浆制备功能肽的方法在审
| 申请号： | 201610340125.8 | 申请日： | 2016-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN105779549A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 朱作艺;王伟;张玉;王君虹;李雪;袁玉伟;胡桂仙 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310021 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用蜂王浆制备功能肽的方法，包括以下步骤：将蜂王浆与水搅拌均匀，将所得的蜂王浆液升温至35～40℃，然后加入酸性蛋白酶，调节pH值为3.5～4.0，于搅拌条件下保温酶解反应3.5～4.5h；所得酶解液中含有蜂王浆功能肽。将酶解液于0.1～0.2Mpa的工作压力和20～45℃的工作温度下，采用超滤膜进行超滤处理，得到超滤酶解液；再将超滤酶解液保温于70～80℃从而实现防止微生物腐败；然后进行喷雾干燥，即得蜂王浆功能肽粉。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 蜂王浆 制备 功能 方法 | ||
【主权项】：
利用蜂王浆制备功能肽的方法，其特征是包括以下步骤：1)、将蜂王浆与水按1：0.9～1.1的重量比搅拌均匀，得蜂王浆液；2)、将步骤1)所得的蜂王浆液升温至35～40℃，然后加入酸性蛋白酶，调节pH值为3.5～4.0，于搅拌条件下保温酶解反应3.5～4.5h；所得酶解液中含有蜂王浆功能肽；所述酸性蛋白酶与步骤1)中的蜂王浆的重量比为0.9～1.1％。
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