[发明专利]一种鲜淮山的保鲜方法在审
申请号: | 201610338035.5 | 申请日: | 2016-05-20 |
公开(公告)号: | CN105941612A | 公开(公告)日: | 2016-09-21 |
发明(设计)人: | 刘容;黄广君;王海军;韦云伊 | 申请(专利权)人: | 南宁学院 |
主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16;A23B7/015 |
代理公司: | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人: | 管宝伟 |
地址: | 530200 广西*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种鲜淮山的保鲜方法,属于农产品贮藏加工技术领域;一种鲜淮山的保鲜方法,包括以下步骤:原料处理、辐照处理、涂膜处理、保藏;采用本发明的保鲜方法处理后的淮山,诱导鲜食淮山提高抗病性,产生功能成分,延缓成熟衰老,抑制病原微生物的生长繁殖,以减少淮山的腐败变质,延长淮山的贮藏期。 | ||
搜索关键词: | 一种 鲜淮山 保鲜 方法 | ||
【主权项】:
一种鲜淮山的保鲜方法,其特征在于,该保鲜方法采用剂量为3.5~9.5kJ/m2的UV‑C照射处理鲜淮山。
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