[发明专利]一种饮用型酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610327336.8 | 申请日： | 2016-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN105901141A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 史亚丽;安保森;张平 | 申请（专利权）人： | 青岛新希望琴牌乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 济南智圆行方专利代理事务所(普通合伙企业) 37231 | 代理人： | 刘尔才 |
| 地址： | 266300 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种饮用型酸奶及其制备方法，属于酸奶制备技术领域。其技术方案为：一种饮用型酸奶，所述原料包括植物提取液5‑7重量份、原料奶80‑85重量份、桂圆粉1‑2重量份、肉豆蔻粉0.5‑1重量份、乳清蛋白粉1‑2重量份、白砂糖7.5‑8.5重量份、柑橘纤维0.3‑0.4重量份；并提供了制备方法。本发明的有益效果为：本发明的饮用型酸奶，口感丰富，稀稠适中，能够保持原有营养成分，乳酸菌活性保持时间较长，并且增加肠道益生菌数量，改善肠道环境，尤其含有科学的成分配合，能够降血脂，提高免疫调节，尤其针对亚健康人群设计，明显改善了人们的亚健康问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饮用 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种饮用型酸奶，其特征在于，所述原料包括植物提取液5‑7重量份、原料奶80‑85重量份、桂圆粉1‑2重量份、肉豆蔻粉0.5‑1重量份、乳清蛋白粉1‑2重量份、白砂糖7.5‑8.5重量份、柑橘纤维0.3‑0.4重量份；所述植物提取液包括0‑1.5重量份金银花提取液、0‑0.5重量份百合提取液、0‑0.5重量份荷叶提取液、2‑7重量份猴头菇提取液、0‑1重量份桔梗提取液和0‑0.6重量份栀子提取液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛新希望琴牌乳业有限公司，未经青岛新希望琴牌乳业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610327336.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
