[发明专利]一种滑菇栽培方法

摘要

本发明公开一种滑菇栽培方法，采用全熟料袋式栽培方式，包括步骤：1)菌袋的制备：制备栽培培养基形成菌袋，灭菌；2)接种：待菌袋冷却到25℃以下时进行接种；接种后在菌袋外再套一个塑料袋；3)菌丝培养：将套有塑料袋的菌袋置于黑暗条件下发菌，培养期为40～50d；4)出菇管理：采用简易冷棚层架式出菇，出菇温度7℃～22℃，当棚内最高温度降到22℃以下时进行开袋划面管理；待3d～5d后划痕长出新的菌丝时，进行催蕾期喷水管理，将空气相对湿度控制在85％～95％。该栽培方法具有不受季节限制的优点，只要出菇场所环境条件适宜，可周年出菇，提高产量，接种成活率可达100％，污染率可降低5％，产量提高10％。

主权项

一种滑菇栽培方法，其特征在于，采用全熟料袋式栽培方式，具体包括如下步骤：1)菌袋的制备：首先制备菌袋中的栽培培养基，然后将栽培培养基装入塑料袋中形成菌袋，对菌袋灭菌，灭菌后将菌袋移至冷却室；2)接种：待菌袋冷却到25℃以下时进行接种；开始接种时，先用75％的酒精涂搽菌袋接种面，而后用木质的锥子在料袋上打穴；打穴后迅速用接种器或手工将菌种紧紧按入接种穴内，让菌穴与菌种密切吻合，不留间隙；接种后直接在菌袋外再套一个塑料袋；3)菌丝培养：将套有塑料袋的接种菌袋置于黑暗条件下发菌，接种后前7d，室温20～22℃，之后温度维持在16～20℃之间，培养期为40～50d；待菌丝长满菌袋后，给予400～500lx光照，促使蜡面形成；待蜡面厚度达到2～3mm时，棚内光照控制在200lx以下；4)出菇管理：采用简易冷棚层架式出菇，出菇温度7℃～22℃，当棚内最高温度降到22℃以下时进行开袋‑划面管理；去掉外套的塑料袋，用刀在菌袋表面划痕；待3d～5d后划痕长出新的菌丝时，进行催蕾期的喷水管理，将空气相对湿度控制在85％～95％；子实体形成期间需要有400～800Lx强度光照，子实体生长期间需要散射光，勿让阳光直接照射菇体，每天通风1h。