[发明专利]利用高温与微波技术共同辅助生物酶水解竹粉的方法

摘要

本发明公开了一种利用高温与微波技术共同辅助生物酶水解竹粉的方法，其步骤为：毛竹研磨成粉烘干，过筛，对竹粉进行有机抽提，抽提后的竹粉经去离子水清洗、自然风干后定为原竹粉，作为对照样；再经过先高温处理，后微波处理的工艺。经过高温与微波共同处理的竹粉表面的酶附着位点增加且竹粉内部分子结构有所改变，这就使生物酶可以更好的与竹粉接触并更易进入竹粉内部，生物酶水解竹粉效率提高，酶用量减少，成本降低。

主权项

一种利用高温与微波技术共同辅助生物酶水解竹粉的方法，其特征在于：其步骤为：(1)一年生毛竹研磨成粉烘干，过筛，用甲苯和乙醇按体积比1:2混合，对竹粉进行有机抽提，抽提后的竹粉经去离子水清洗、自然风干后定为原竹粉，作为对照样；(2)高温处理：将步骤(1)中抽提后的竹粉与去离子水以1:10g/mL的固液比在烧杯中混合，将烧杯放入120℃的高压灭菌锅中处理30min，取出冷却放入‑4℃冰箱储存备用；(3)微波处理：称取一定量的经步骤(1)和步骤(2)两步处理的竹粉置于锥形瓶中，以1:10～1:50g/mL的固液比加入去离子水，使用微波作用1‑35min；微波作用完毕后将竹粉取出，冷却后经去离子水清洗并自然风干，置于‑4℃冰箱储存备用；(4)分别称取0.05g原竹粉及先高温后微波处理的竹粉置于容器中，分别加入15U纤维素酶和120U木聚糖酶，用pH为7.0的磷酸盐缓冲液定容至15mL，放入50℃的恒温震荡水浴锅中反应，每个试验样需做三组平行试验；(5)分别于0h，2h，4h，6h，8h，10h，12h，24h取0.3mL反应液于离心管中，并经10000r/min的离心机离心5min，置于‑4℃冰箱中备用；(6)用移液器取0.2mL离心后的上清液于试管中，加入0.15mL DNS，沸水浴中煮5min，加入2.15mL去离子水，用紫外分光光度计测520nm波长下的吸光度值，根据葡萄糖标准曲线换算为葡萄糖量；对比相同纤维素酶与木聚糖酶共同水解条件下，原竹粉及先高温后微波处理竹粉生成的还原糖量，并计算酶解效率提高率。