[发明专利]一种桑黄菌丝体培养用培养基及桑黄菌丝体的培养方法

摘要

本发明公开了一种桑黄菌丝体培养用培养基及桑黄菌丝体的培养方法，所述培养基由营养料与水混合后装发酵瓶制成，其中营养料与水的质量比为1:0.05～0.2；所述营养料按重量份计由以下原料组分混合制成：燕麦30～50份，粳米15～30份，山药15～30份，土豆粉2～8份，大豆粉2～8份，VB₁ 0.001～0.005份。本发明的培养基可以提供桑黄菌丝体生长所需的营养物质，桑黄生长好，还能加强桑黄的免疫功效，缓和桑黄的药物刺激性，培养得到的桑黄口感好，可以直接食用。本发明的方法培养的桑黄菌丝体近似形成初期的桑黄子实体、质量稳定、效果突出，同时培养方式简单，可用于桑黄菌丝体的规模化培育。

主权项

1.一种桑黄菌丝体的培养方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将桑黄菌种接种至桑黄菌丝体培养基中，菌种接入后，摇动物料将菌种与桑黄菌丝体培养基混匀；(2)将接种后的桑黄菌丝体培养基转至高温区培养，培养温度30～38℃，空气相对湿度为60～95％，培养时间2～5天，然后转移至低温区培养，低温区培养温度23～28℃，空气相对湿度为60～90％，培养时间7～60天；(3)培养完成后，收集桑黄菌丝体，对桑黄菌丝体进行破碎处理，然后进行干燥，干燥后进行粉碎，得到桑黄菌丝体粉；所述桑黄菌丝体培养基由营养料与水混合后装发酵瓶制成，其中营养料与水的质量比为1:0.05～0.2；所述营养料按重量份计由以下原料组分混合制成：燕麦30～50份，粳米15～30份，山药15～30份，土豆粉2～8份，大豆粉2～8份，VB1 0.001～0.005份。