[发明专利]一种营养丰富的核桃乳及其制备方法在审
| 申请号： | 201610201807.0 | 申请日： | 2016-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN105831257A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 吴德昭 | 申请（专利权）人： | 云南磨浆农业有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 651199 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及核桃乳生产，特别是一种营养丰富的核桃乳及其制备方法。解决核桃乳添加剂和营养问题。一种营养丰富的核桃乳，1000份核桃乳中，由以下重量配比的原料制成：核桃仁35‑50份，白砂糖26‑35份，花生仁15‑20份，蜂蜜13‑16份，白芝麻5‑10份，葵瓜子仁14‑18份，大豆10‑20份，其余为纯净水。配方中有效去除食品添加剂的使用，这样保证了整个核桃乳的更为安全，减少其他非食用物质的使用，同时生产出来的核桃乳能够达到加入稳定剂的稳定性，同时大豆口感上和核桃乳很近似，这样就不会影响核桃乳的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 丰富 核桃 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养丰富的核桃乳，1000份核桃乳中，由以下重量配比的原料制成：核桃仁35‑50份，白砂糖26‑35份，花生仁15‑20份，蜂蜜13‑16份，白芝麻5‑10份，葵瓜子仁14‑18份，大豆10‑20份，其余为纯净水。
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