[发明专利]一种能够有效缓解视觉疲劳的薄荷饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种能够有效缓解视觉疲劳的薄荷饮料，包括以下重量份组分：槐米、鲜观音柴叶、薄荷提取物、花色苷提取物、黄秋葵花提取物、干粉酪、胡萝卜原汁、蛋白磷酸肽、烟酰胺、甘氨酸、茶氨酸、维生素C、叶黄素、柠檬酸、酵母菌、黄原胶、食用级草木灰浸泡液等。本发明的薄荷发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性，加载一半酵母菌创造发酵环境中存在发酵体的内外双重发酵，内外双重发酵相互作用，调控了发酵微环境内的温度，丰富了发酵产物，优化了最终制品的口感和风味；本产品，清澈透亮，营养丰富，口感好、视觉效果好，具有显著缓解视疲劳的效果。

主权项

一种能够有效缓解视觉疲劳的薄荷饮料，其特征在于，包括以下重量份组分：槐米20‑21、鲜观音柴叶34‑36、薄荷提取物3‑4、花色苷提取物2‑3、黄秋葵花提取物3‑4、干粉酪4‑5、胡萝卜原汁10‑12、蛋白磷酸肽2‑3、烟酰胺1‑1.2、甘氨酸1.2‑1.3、茶氨酸1.3‑1.4、维生素C0.2‑0.3、牛磺酸0.23‑0.24、咖啡因0.12‑0.13、叶黄素0.15‑0.18、柠檬酸1.2‑1.2、酵母菌2.1‑2.2、黄原胶1.2‑1.3、纳米生物质炭10‑11、食用级草木灰浸泡液2.4‑2.6、适量的水。