[发明专利]一种关节改善的功能性营养食品有效
| 申请号： | 201610086052.4 | 申请日： | 2016-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN105725190B | 公开（公告）日： | 2018-09-25 |
| 发明（设计）人： | 房克敏;赵军;蒋彤;方亮 | 申请（专利权）人： | 北京东方兴企食品工业技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L11/00;A23L29/30;A23L33/17;A23L33/105;A23L33/15 |
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| 地址： | 100089 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种关节改善的功能性营养食品，由以下重量份数的原料制备而成：大豆粉10‑80，黑豆粉10‑80，壳寡糖5‑30，胶原蛋白粉1‑20，Ⅱ型胶原蛋白1‑20，葡萄籽提取物0.1‑16，维生素C 5‑12；根据剂型需要，还可以包括以下重量份数的辅料：麦芽糊精10‑80。本发明产品综合利用多种营养物质协同作用，通过特定制备方法提高活性成分功效，针对老年人各种骨关节病症和长期运动损伤造成的关节、肌腱损伤等“年轻化”骨关节病症均有显著治疗和治愈效果。而且对女性经前综合征引起的腰背、关节酸痛肿胀等相关症状也具有明显改善作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 关节 改善 功能 营养食品 | ||
【主权项】：
1.一种关节改善的功能性营养食品，其特征在于，由以下重量份数的原料制备而成：大豆粉10‑80，黑豆粉10‑80，壳寡糖5‑30，胶原蛋白粉1‑20，Ⅱ型胶原蛋白1‑20，葡萄籽提取物0.1‑16，维生素C 5‑12；根据剂型需要，还包括以下重量份数的辅料：麦芽糊精10‑80；所述葡萄籽提取物的制备方法如下：将葡萄籽粉碎后置于装有0.3‑0.5％碳酸氢钠溶液中，调节pH值为7‑8，升温至40‑50℃，加入葡萄籽质量2‑8％的混合酶，搅拌均匀，酶解40‑70min，酶解期间进行高压脉冲电场处理,电场强度20‑40kV/cm，脉冲时间400‑500μs,脉冲频率200‑300Hz；上述处理的酶解液经100‑300目筛网过滤，滤液经冷冻干燥即得葡萄籽提取物；所述混合酶的质量组成为：淀粉酶:果胶酶:纤维素酶＝1:5‑8:5‑10。
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