[发明专利]一种复配增稠剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201610072448.3 | 申请日： | 2016-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN105661481A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 朱洪伟 | 申请（专利权）人： | 安徽杜贝斯特食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/20 | 分类号： | A23L29/20;A23L29/262;A23L29/238;A23L29/269;A23L29/294 |
| 代理公司： | 合肥天明专利事务所 34115 | 代理人： | 金凯 |
| 地址： | 239500 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种复配增稠剂及其制备方法，复配增稠剂包括有以下重量比的组分：羟甲基纤维素钠65-85份、蔗糖脂肪酸酯10-20份、瓜尔胶8-15份、三聚磷酸钠8-15份、单硬脂酸甘油脂肪酸酯3-8份、微晶纤维素5-10份、卡拉胶5-10份、黄原胶5-10份、碳酸钙5-10份、果胶8-15份、柠檬酸钠5-10份、焦磷酸钠5-15份、结冷胶3-10份。本发明具有透明度好、粘稠高、保水性能好、抗剪切等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增稠剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复配增稠剂，其特征在于：包括有以下重量比的组分：羟甲基纤维素钠65‑85份、蔗糖脂肪酸酯10‑20份、瓜尔胶8‑15份、三聚磷酸钠8‑15份、单硬脂酸甘油脂肪酸酯3‑8份、微晶纤维素5‑10份、卡拉胶5‑10份、黄原胶5‑10份、碳酸钙5‑10份、果胶8‑15份、柠檬酸钠5‑10份、焦磷酸钠5‑15份、结冷胶3‑10份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽杜贝斯特食品工业有限公司，未经安徽杜贝斯特食品工业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610072448.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种网袋压榨提取黄蜀葵茎叶黏胶质的方法
- 下一篇：菊花素肉酱及其制备方法
