[发明专利]一种鱼肉绞肉机

摘要

本发明公开一种鱼肉绞肉机，包括机台，机台上设有倾斜的通道，通道上铺设有压鱼板，压鱼板下端部的上方设有压鱼轮，所述压鱼轮中部设有转轴，转轴与机台滑动连接，转轴与电机动力连接，压鱼轮侧下方设有绞肉室，绞肉室内设有绞肉刀，绞肉刀由绞肉电机驱动，绞肉室设有绞肉室门，绞肉室旁设有储鱼仓，储鱼仓设有储鱼仓门。本发明提供一种能够彻底绞碎鱼肉、且绞肉刀寿命长的可靠的鱼肉绞肉机。

主权项

一种鱼肉绞肉机，其特征在于，包括机台（1），机台（1）上设有倾斜的通道（2），通道（2）上铺设有压鱼板（3），压鱼板（3）下端部的上方设有压鱼轮（4），所述压鱼轮（4）中部设有转轴（5），转轴（5）与机台（1）滑动连接，转轴（5）与电机动力连接，压鱼轮（4）侧下方设有绞肉室（6），绞肉室（6）内设有绞肉刀（7），绞肉刀（7）由绞肉电机（8）驱动，绞肉室（6）设有绞肉室门（9），绞肉室（6）旁设有储鱼仓（10）；所述绞肉室（6）是截面为正方形的长方体，绞肉室（6）上部设有用于密封绞肉室、且可移动的斜插密封板（12），所述斜插密封板（12）一端部与绞肉室（6）侧壁连接、另一端部与绞肉室（6）顶部连接，绞肉室（6）侧壁设有卡合斜插密封板（12）端部的侧槽，绞肉室（6）顶部设有卡合斜插密封板（12）端部的顶槽，斜插密封板（12）外形为矩形，机台上设有将侧槽、顶槽与外界连通的插板腔，斜插密封板（12）设置在插板腔内并填满插板腔，斜插密封板（12）的宽度等于侧槽底部与顶槽底部的间距，斜插密封板（12）的长度不小于绞肉室截面正方形的边长与插板腔深度的总和，绞肉室（6）侧壁上还设有连通孔，绞肉室（6）通过连通孔与蒸汽发生器连通。