[发明专利]一种防褐变果蔬切片机以及防褐变果蔬切片方法有效
| 申请号： | 201610030409.7 | 申请日： | 2016-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN105479520B | 公开（公告）日： | 2017-07-14 |
| 发明（设计）人： | 孙钟雷;李宇;胡川;胡妮汶;黄轲;魏新琪 | 申请（专利权）人： | 长江师范学院 |
| 主分类号： | B26D1/24 | 分类号： | B26D1/24;B26D3/28;B26D7/32 |
| 代理公司： | 重庆博凯知识产权代理有限公司50212 | 代理人： | 伍伦辰 |
| 地址： | 408100 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种防褐变果蔬切片机，包括机壳和切片机构，所述机壳上方设置有料斗，机壳下方设置有出料口，所述切片机构包括位于机壳内腔外部的电动机和靠传动机构与电动机相连的切刀装置，切刀装置位于机壳内料斗和出料口之间的机壳内腔中，其特征在于，所述切刀装置包括水平并列间隔设置的一对转轴，两根转轴上各自间隔安装有数个整体呈圆盘状的切刀，两根转轴上的切刀相互错位相交嵌入设置且能够靠电动机带动相交侧相对向下旋转，所述切刀表面为非金属材料制得。还公开了一种采用了上述设备实现的防褐变果蔬切片方法。本发明具有能够实现果蔬高效切片，同时能够更好地防止果蔬褐变的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防褐变果蔬 切片机 以及 切片 方法 | ||
【主权项】：
一种防褐变果蔬切片机，包括机壳和切片机构，所述机壳上方设置有料斗，机壳下方设置有出料口，所述切片机构包括位于机壳内腔外部的电动机和靠传动机构与电动机相连的切刀装置，切刀装置位于机壳内料斗和出料口之间的机壳内腔中，其特征在于，所述切刀装置包括水平并列间隔设置的一对转轴，两根转轴上各自间隔安装有数个整体呈圆盘状的切刀，两根转轴上的切刀相互错位相交嵌入设置且能够靠电动机带动相交侧相对向下旋转，所述切刀表面为非金属材料制得；所述切刀装置中，一根转轴上的切刀为正切刀，正切刀边缘为正圆形；另一根转轴上的切刀为副切刀，副切刀边缘沿圆周均匀分布有凹槽形成锯齿；副切刀中构成锯齿的所述凹槽为由一条直径方向的竖边和一条外端沿切刀旋转方向一侧倾斜的斜边相接得到，同时，所述竖边和斜边以及副切刀最外侧边缘均为刀刃所在位置。
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