[发明专利]一种地沟油的检测方法

摘要

本发明公开了属于分析技术领域的一种地沟油的检测方法。该方法包括以下步骤：1）钠离子标准储备液的配制。2）硝酸铯溶液(1％)的配制。3）盐酸溶液(2％)的配制。4）工作曲线的绘制的配制。5）样品测定及计算。以1μg/L为钠离子浓度标准，快速有效地判别被测油样是否为地沟油或者混有地沟油。本发明所需设备简单，环境友好，操作简单易控，为在食用油质量检测技术领域的应用提供了进一步的便利条件，具有重大的实用价值。

主权项

一种地沟油的检测方法，其特征是由下列步骤组成：步骤1. 称取经灼烧的氯化钠1.2711 g溶解后并摇匀定容至500 mL，得到含钠离子储备液，钠离子浓度为1.0000 g/mL，吸取储备液l mL，移入1000 mL容量瓶中，稀释至刻度得标准工作液；步骤2. 称取1g硝酸铯溶于水中，并稀释至100 mL；步骤3. 量取2 mL盐酸并用水稀释至100 mL；步骤4. 分别吸取标准工作液0.0 mL，1.0 mL，2.0 mL，3.0 mL，4.0 mL，5.0 mL于1000 mL容量瓶中，分别加入l%硝酸铯3 mL，用2%盐酸稀释至刻度，摇匀，得到系列钠标准液系，浓度分别为0.0 μg/L，1.0 μg/L，2.0 μg/L，3.0 μg/L，4.0 μg/L和5.0 μg/L；步骤5. 选定的仪器参数输入原子吸收后点燃乙炔气，测定标准系列钠离子的吸光度，以钠离子含量为横坐标，吸光度A为纵坐标作图；步骤6. 在分液漏斗中，加去离子水于油样中，振荡分层，分取水层； 步骤7. 取一定量的样液于50 mL容量瓶中，加入1%硝酸铯3 mL，用2%盐酸稀释至刻度，摇匀。