[发明专利]低钾蔬菜的水耕栽培方法及低钾蔬菜

摘要

本发明提供一种低钾蔬菜的水耕栽培方法，其中，根据栽培的蔬菜将从播种到收获为止的全部栽培期间分成第1栽培期间、第2栽培期间、第3栽培期间。在第1栽培期间，使用含有钾的水耕栽培用肥料来栽培蔬菜。在第2栽培期间，使用实质上不含钾而含有镁的水耕栽培用肥料来栽培蔬菜。在第3栽培期间，用不含有肥料的水来栽培蔬菜。

主权项

1.一种低钾叶菜的水耕栽培方法，其根据叶菜的种类，将从播种到收获为止的全部栽培期间分成三个期间即第1栽培期间、继所述第1栽培期间之后的第2栽培期间、和继所述第2栽培期间之后的第3栽培期间，所述水耕栽培方法具备：在所述第1栽培期间，使用含有钾的第1水耕栽培用肥料来栽培所述叶菜的步骤；在所述第2栽培期间，使用实质上不含钾而含有镁的第2水耕栽培用肥料来栽培所述叶菜的步骤；和在所述第3栽培期间，不使用所述第1水耕栽培用肥料和所述第2水耕栽培用肥料且用实质上不含有肥料的水来栽培所述叶菜的步骤，并且所述第3栽培期间设定为所述全部栽培期间的5％以上且10％以下的长度，所述叶菜为莴苣、生菜、莴笋、小松菜、卷心菜中的任一种，在将所述叶菜分为位于中心部的内叶、位于最外部的外叶、和位于所述内叶与所述外叶之间的中间的中叶时，在所述第3栽培期间后收获的所述叶菜中，所述内叶的钾含量与所述中叶的钾含量的差异比所述中叶的钾含量与所述外叶的钾含量的差异小。