[实用新型]一种生产鲜啤酒的微酿系统有效
| 申请号： | 201520305842.8 | 申请日： | 2015-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN204625588U | 公开（公告）日： | 2015-09-09 |
| 发明（设计）人： | 倪光曙;周如华;黄存根;陈文菊 | 申请（专利权）人： | 象山纵环机械有限公司 |
| 主分类号： | C12C13/10 | 分类号： | C12C13/10;C12C13/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 317500 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种生产鲜啤酒的微酿系统，包括依次设置的用于储装酿造用水的热水罐、用于对小麦进行糖化处理的糖化罐、用于对麦汁进行蒸煮处理的煮沸罐以及用于对麦汁进行发酵处理的发酵罐，相邻罐体之间通过输送管道进行连接，煮沸罐上设置有麦汁进料管，进料管的出液管口端位于煮沸罐内的麦汁液面以下且该出液管口端处的麦汁流向与煮沸罐的径向呈夹角布置。上述结构的生产鲜啤酒的微酿系统，其结构简单、占用空间小，可适用于小型啤酒店、酒吧、家庭等场所的鲜啤酒的快速生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 啤酒 系统 | ||
【主权项】：
一种生产鲜啤酒的微酿系统，其特征在于：包括依次设置的用于储装酿造用水的热水罐、用于对小麦进行糖化处理的糖化罐、用于对麦汁进行蒸煮处理的煮沸罐以及用于对麦汁进行发酵处理的发酵罐，相邻罐体之间通过输送管道进行连接；煮沸罐上设置有麦汁进料管，进料管的出液管口端位于煮沸罐内的麦汁液面以下且该出液管口端处的麦汁流向与煮沸罐的径向呈夹角布置。
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