[实用新型]一种带拆装式包边的厨房用刀具

摘要

本实用新型涉及一种带拆装式包边的厨房用刀具。现有厨房刀具不便于双手操作。本实用新型包括刀体以及安装在所述刀体一侧的刀把，所述刀体的上边缘上设有一可拆装的包边，所述包边呈条状，其截面呈F形，所述包边通过其上的两竖部夹持连接在所述刀体上，所述包边的横部形成着力面。在原有刀具上增设一个可拆装的包边，截面为F形的包边通过其两个竖部夹持连接在刀体上，其横部形成供人们第二只手拿握的着力面，通过增大手与包边的接触面积来降低人们使用时刀体对手掌的单位面积作用力，进而减少手掌的疼痛感；当不需要使用包边加力操作刀具时，可以将包边从刀体上拆除，降低刀具重量，便于人们单手操作，提高灵活度。

主权项

一种带拆装式包边的厨房用刀具，包括刀体（1）以及安装在所述刀体（1）一侧的刀把（2），其特征在于所述刀体（1）的上边缘上设有一可拆装的包边（3），所述包边（3）呈条状，其截面呈F形，所述包边（3）通过其上的两竖部（4）夹持连接在所述刀体（1）上，所述包边（3）的横部（5）形成着力面。