[实用新型]刀具清洗装置有效
| 申请号： | 201420212831.0 | 申请日： | 2014-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN203917257U | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 钟志锋 | 申请（专利权）人： | 钟志锋 |
| 主分类号： | B08B3/12 | 分类号： | B08B3/12 |
| 代理公司： | 北京市金栋律师事务所 11425 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 广东省深圳市南*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及厨房器材、设备，应用及加工技术领域。提供了一种刀具清洗装置，包括，刀具清洗水槽、超声波发生器、超声波振子及刀架；超声波发生器的输出端与超声波振子连接，该超声波振子与所述刀具清洗水槽的外壁固定连接；刀架的外形与刀具清洗水槽的内腔相应，与刀具清洗水槽的内腔活动连接，设置于刀具清洗水槽的内腔中。从而解决了现有厨具清洗洁净度低、易造成细菌交叉感染的问题。提高了“厨具”清洗后的洁净度，使清洗设备的清洗可靠性提高，并不易于细菌在潮湿环境下的迅速滋生，减小了细菌群落成长，使污染面缩小，提升了公共饮食卫生环境及食品安全的可靠性。 | ||
| 搜索关键词： | 刀具 清洗 装置 | ||
【主权项】：
刀具清洗装置，其特征在于，包括，刀具清洗水槽、超声波发生器、超声波振子及刀架；所述超声波发生器的输出端与所述超声波振子连接，该超声波振子与所述刀具清洗水槽的外壁固定连接；所述刀架中开设刀具支撑孔，所述刀架的外形与所述刀具清洗水槽的内腔相应，与所述刀具清洗水槽活动连接，设置于所述刀具清洗水槽的内腔中。
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