[发明专利]一种虾原肌球蛋白的纯化方法在审
| 申请号： | 201410514095.9 | 申请日： | 2014-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN104262476A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 吴子健;薛璐;胡志和;李洋 | 申请（专利权）人： | 天津商业大学 |
| 主分类号： | C07K14/435 | 分类号： | C07K14/435;C07K1/18 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 肖莉丽 |
| 地址： | 300134*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种虾原肌球蛋白的纯化方法，而提供一种纯度高，有利于大规模生产的纯化方法。将虾原肌球蛋白粗品溶于pH值为3.2-3.6的平衡缓冲液中得到样品液，加入到阴离子层析柱中，用pH值为3.2-3.6的平衡缓冲液洗脱，收集穿柱峰所对应的溶液；调节穿柱峰所对应的溶液的pH值为5.8-6.0，加入到阳离子层析柱中，用pH值为5.8-6.0的平衡缓冲液洗脱，收集穿柱峰所对应的溶液，透析除盐、干燥，获得高纯度的虾原肌球蛋白。本发明的纯化方法通过阴离子交换层析和阳离子交换层析的结合，使得目的蛋白存在于穿柱峰中，能够很好的保持蛋白的活性，获得的蛋白纯度高，通过两步离子交换层析法，处理量大，操作简单，有利于大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肌球蛋白 纯化 方法 | ||
【主权项】：
一种虾原肌球蛋白的纯化方法，其特征在于，包括下述步骤：(1)将虾原肌球蛋白粗品溶于pH值为3.2‑3.6的平衡缓冲液中得到样品液，将所得样品液加入到阴离子层析柱中，再用pH值为3.2‑3.6的所述平衡缓冲液洗脱，收集穿柱峰所对应的溶液；(2)调节步骤(1)收集到的穿柱峰所对应的溶液的pH值为5.8‑6.0，然后加入到阳离子层析柱中，再用pH值为5.8‑6.0的所述平衡缓冲液洗脱，收集穿柱峰所对应的溶液，于4℃下透析除盐、干燥，获得高纯度的虾原肌球蛋白。
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