[发明专利]一种草莓果实保鲜液和草莓果实保鲜盒及其使用方法

摘要

本发明涉及水果采后保鲜技术，旨在提供一种草莓果实保鲜液和草莓果实保鲜盒及其使用方法。该种草莓果实保鲜液，用于延长草莓果实的保鲜期，所述草莓果实保鲜液由草莓叶消化液、氯化钙、抗坏血酸、柠檬酸、蔗糖、精氨酸、γ-氨基丁酸、脯氨酸和水组成；该种草莓果实保鲜盒包括果槽、储液管和导管，果槽设在草莓果实保鲜盒内，储液管设在草莓果实保鲜盒的底部，导管设在果槽的下部，并使果槽通过导管与储液管连通。本发明能使采后的草莓果实通过果柄源源不断地吸收水分和功能性营养物质，从而有效延缓果实衰老和变质，达到延长保鲜期限的效果。

主权项

一种草莓果实保鲜液，用于延长草莓果实的保鲜期，其特征在于，所述草莓果实保鲜液由草莓叶消化液、氯化钙、抗坏血酸、柠檬酸、蔗糖、精氨酸、γ‑氨基丁酸、脯氨酸和水组成，且草莓果实保鲜液中各组分的浓度如下所述：所述草莓叶消化液的制备方法为：取5.0g草莓叶片放入锥形瓶中，再向锥形瓶中加入20mL硝酸，并将锥形瓶静置10～12小时；然后将锥形瓶置于电热板上加热消解，直至锥形瓶内的溶液体积小于2mL，且溶液为无色透明，然后向锥形瓶中加入10mL水，再将锥形瓶置于电热板上加热至溶液体积小于2mL，以挥发掉溶液中的残余硝酸，得到锥形瓶中的残余液体；最后用水将残余液体转移至容量瓶中，并定容至10mL，即制得草莓叶消化液。