[发明专利]一种米糠中提取米糠油的方法

摘要

本发明涉及从植物中提取植物油技术领域，尤其是一种米糠中提取米糠油的方法，包括米糠预处理、提取粗糠油、碱炼粗糠油、外添油干燥、脱色、脱臭、脱酸、脱蜡、脱胶、分提脱脂步骤，制得成品米糠油的酸值维持在0.1-1.0mg/g，进一步的降低了米糠油中的酸值，提高了米糠油的质量；本发明的工艺简单，并在提取出米糠油的同时，将米糠进行了综合利用，使得米糠不仅仅再是用于牲畜饲料，还通过从米糠中提取出米糠油，同时获得饲料营养油，提高了米糠作为饲料的营养价值，增加了米糠的附加值，降低了米糠油的生产成本。

主权项

一种米糠中提取米糠油的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）米糠预处理：在米糠中添加占米糠重量比为0.6‑0.7%的防腐剂，加水6‑8倍，搅拌均匀后，再进行过130‑145目筛处理；（2）提取粗糠油：将经步骤1）预处理过的米糠水混合物采用浸提剂进行膨化、浸油处理，在浸提过程中的浸提温度为30‑65℃，浸提4‑5.5h，获得粗糠油；（3）碱炼粗糠油：采用浓度为20%的氢氧化钠，在温度为50‑60℃下碱炼粗糠油，粗糠油超出氢氧化钠的量为0.2%；（4）外添油干燥：从经过步骤3）处理过的碱炼后的粗糠油中添加酸化油，并增加压力到0.2‑0.9MPa下，用常温水洗，水洗1‑2h后，维持压力不变，转入干燥机中进行真空温度150‑180℃下干燥处理，使其油质中的水分被挥发至5%；（5）脱色：将步骤4）中的压力在15～30min内匀速减压至0.08～0.1MPa，并加入3%的活性炭，在温度为80℃下脱色处理，获得米糠油半成品；（6）脱臭：将步骤5）处理过的米糠油半成品置于锥形瓶中，在真空度为0.01～0.02MPa，温度170‑200℃，采用磁力搅拌器在50‑60r/min下处理40‑60min；（7）脱酸：将步骤6）处理过的米糠油半成品，采用离心分离；（8）脱蜡、脱胶：将步骤7）中处理过的米糠油半成品，采用磁力加热并搅拌加热至温度100～120℃，搅拌速度为50～60r/min，搅拌40～60min再进行抽滤，并用同温热水清洗，继续恒温搅拌速度为50～60r/min下搅拌20min，然后置于变温箱中，然后缓慢冷却到12℃，冷却速度为10℃/h，再用冷冻离心机在4000r/min下离心15min，获得脱胶、脱蜡后的米糠油半成品和饲料营养油；（9）分提脱脂：将步骤8）处理过的米糠油半成品在温度为10～12℃下，压力为0.01～0.02下进行分提脱脂处理，获得米糠粕和米糠油。