[发明专利]一种牡丹籽咖啡及其制备方法有效
| 申请号： | 201410141623.0 | 申请日： | 2014-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN103960435A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 杨永庆 | 申请（专利权）人： | 洛阳春魁农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 张燕 |
| 地址： | 471003 河南省洛阳市西工区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种牡丹籽咖啡及其制备方法，由牡丹粉和咖啡豆混合磨粉后制成，且其中咖啡豆的含量为0-98%，所述牡丹粉为牡丹籽粉和牡丹根须粉的混合。本发明使用经过预处理的牡丹籽替代了部分咖啡，经过磨制后制成粉末供饮用，不仅兼具牡丹籽本身的营养价值和牡丹根须的理疗价值，而且也不会影响咖啡的口感和香味，减少了咖啡豆的消耗，拓宽了牡丹籽的使用领域。同时，由于将牡丹籽和牡丹根须经过牡丹花浸泡液浸泡后再使用，使得冲泡后会有淡淡的牡丹花芬香，提高了产品的价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 咖啡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牡丹籽咖啡，其特征在于：由牡丹粉和咖啡豆混合磨粉后制成，且其中咖啡豆的含量为0‑98%，所述牡丹粉为牡丹籽粉和牡丹根须粉的混合。
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