[发明专利]一种木枣多糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201410101413.9 | 申请日： | 2014-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN103880973A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 陈晋芳;王志刚 | 申请（专利权）人： | 山西满江红食品有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A23L1/09;A61P39/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 033200 山西省吕梁市临*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种从木枣中分离纯化多糖的方法，以木枣作为原料，经超声波辅助热水提取或酶法辅助热水提取，乙醇沉淀，得到木枣粗多糖，再经脱水、脱蛋白、脱盐处理，DE-52柱层析分离，干燥制得木枣多糖粉末。通过本发明木枣多糖的制备方法，不仅提高了木枣多糖的得率，还保证了木枣多糖的纯度、色泽等优良品质，解决了目前木枣多糖提取过程种面临的品质较低、成本较高的技术难题，同时，并通过抗氧化性研究了木枣多糖的抗氧化特性，采用本发明提取木枣多糖取得了良好地企业效益和经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木枣多糖的制备方法，包括如下步骤：(1)将木枣预处理后，浸提处理，过滤得浸提液；(2)将步骤(1)的浸提液加乙醇沉淀，抽滤得絮状沉淀物；(3)将步骤(2)的絮状沉淀物洗涤、干燥获得木枣粗多糖；(4)脱色处理；(5)脱蛋白处理；(6)脱盐处理；(7)DE‑52柱层析分离；(8)干燥制得分离纯化后的多糖粉末。
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