[发明专利]一种功能饮料及其制备方法

摘要

本发明提供了一种功能饮料，所述含有黄精5～10wt%、（灸）黄芪3～5wt%、莎棘果提取物3～8wt%、富硒灵芝菌丝粉0.1～1wt%、铁皮石斛1～5wt%和ε-聚赖氨酸0.01～0.03wt%。本发明同时提供了所述功能饮料的制备方法。本发明提供的功能饮料，一方面采用四味均具调节免疫的中药与液体深层发酵培养的富硒灵芝菌丝粉配伍，使得具有抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老的功能，开辟了人工补硒的新途径；另一方面，通过对各中药的含量与有机硒含量进行适当选择，使各中药能相互补益；另外，本发明提供的功能饮料不添加任何化学防腐剂与食品添加剂，纯天然、成份稳定、营养高、口感好。

主权项

一种功能饮料，其特征在于，所述含有黄精5～10wt%、（灸）黄芪3～5 wt%、莎棘果提取物3～8 wt%、富硒灵芝菌丝粉0.1～1 wt%、铁皮石斛1～5 wt%和聚赖氨酸0.01～0.03 wt%，经提取、过滤、调配、超滤、灌装、灭菌工艺后制备而成。