[发明专利]涉及脱糠技术的用于由谷物粒制备戊糖和基于戊糖的可溶性寡糖/多糖的方法在审
| 申请号： | 201380060609.1 | 申请日： | 2013-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN104797605A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | J.德尔库尔;W.费拉费尔贝克;W.布雷凯特 | 申请（专利权）人： | 卡吉尔公司 |
| 主分类号： | C08B30/02 | 分类号： | C08B30/02;B02B1/00;B02B3/00;B02B5/00;C08B37/00;C08H99/00;C08L5/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 赵胜宝;黄希贵 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供一种用于从谷物粒提取和分离可溶性阿拉伯糖基木聚糖产物的方法。优选，这样的可溶性阿拉伯糖基木聚糖产物为可溶性阿拉伯糖基木聚糖、阿拉伯糖基木聚糖-寡糖、木糖、阿拉伯糖、阿魏酸和它们的混合物中的任一种。所述方法包括使整个谷物粒部分脱糠，以得到部分脱糠的谷物粒，接着滚筒碾磨所述部分脱糠的谷物粒，以得到谷物糠。所述方法还包括在水中捣碎至少一部分所述谷物糠，任选涉及同时或序贯地用酶制剂、酸、碱、过氧化物或它们的组合中的任一种处理糊状物，以使包含在所述谷物糠中的一部分阿拉伯糖基木聚糖溶解和任选解聚。优选，所述处理用含有木聚糖内切酶的酶制剂进行。所述方法还包括从所述糊状物分离包含至少一部分溶解的可溶性阿拉伯糖基木聚糖产物的溶解的级分。 | ||
| 搜索关键词： | 涉及 技术 用于 谷物 制备 戊糖 基于 可溶性 寡糖 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种用于从谷物粒提取和分离可溶性阿拉伯糖基木聚糖产物的方法，其中所述方法包括(i) 通过部分脱糠而除去整个谷物粒的部分外层，得到第一谷物糠和部分脱糠的谷物粒，(ii) 滚筒碾磨所述部分脱糠的谷物粒，以得到第二谷物糠，所述方法还包括(iii) 在含水溶液中捣碎至少一部分所述第二谷物糠，以溶解和任选解聚至少一部分包含在所述第二谷物糠中的阿拉伯糖基木聚糖和(iv) 将包含至少一部分溶解的可溶性阿拉伯糖基木聚糖产物的溶解的级分与所述糊状物的不溶性级分分离。
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