[实用新型]果酱杀菌设备有效
| 申请号： | 201320895101.0 | 申请日： | 2013-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN203828010U | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 王盛;杨天晗;缪佳 | 申请（专利权）人： | 宁波中物光电杀菌技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/26 | 分类号： | A23L3/26 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 代忠炯 |
| 地址： | 315105 浙江省宁波市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种果酱杀菌设备，包括流通有被杀菌料的流通器（1）、利用脉冲强光源对流通器（1）的杀菌窗口（1.1）内的被杀菌料进行杀菌的脉冲强光源灯箱（2）。本实用新型的果酱杀菌设备既能快速杀菌，有效提高杀菌效率，又能保持原有口味。 | ||
| 搜索关键词： | 果酱 杀菌 设备 | ||
【主权项】：
一种果酱杀菌设备，其特征在于：包括流通有被杀菌料的流通器(1)、利用脉冲强光源对流通器(1)的杀菌窗口(1.1)内的被杀菌料进行杀菌的脉冲强光源灯箱(2)；脉冲强光源灯箱(2)安装在流通器(1)的杀菌窗口(1.1)上；流通器(1)的杀菌窗口(1.1)上密封连接有可使脉冲强光源透过的透光板(3)；流通器(1)内供被杀菌料流通的通道(1.2)的横截面呈长条形，该通道(1.2)的两端开口分别向上、向下贯穿流通器(1)，杀菌窗口(1.1)与通道(1.2)连通且贯穿流通器(1)的壁厚。
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- 本发明公开了一种等离子体食品杀菌消毒系统，其包括主处理器和管理控制系统，主处理器包括有处理单元、数据库、信息接收单元、命令发送单元；管理控制系统包括有：食品运输单元、食品杀菌单元、食品消毒单元；食品杀菌单元，用于对食品运输单元运输的食品进行等离子体杀菌工序，其包括有两个杀菌模块，每个杀菌模块均包括有杀菌时间选项、杀菌功率选项、杀菌电压选项、杀菌间隔时间选项；四个杀菌模块用于对食品进行流水线的杀菌工序；食品消毒单元，用于控制紫外线消毒器对杀菌后的食品进行再次的消毒工序，其包括有消毒时间选项、消毒频率选项、消毒功率选项。本发明保证食品在加工过程中的数据精确性，提高了食品的加工效果和食品的质量。
- 一种连续式食品微波杀菌处理装置-201811101574.2
- 李影 - 李影
- 2018-09-20 - 2018-12-11 - A23L3/26
- 本发明公开了一种连续式食品微波杀菌处理装置，包括机箱，所述机箱两侧分别开设有进料口和出料口，并且在机箱内设有两端分别由进料口和出料口伸出的传送带，在机箱内设有竖向的隔板，隔板位于传送带上方并与传送带上传送面之间留有固定间隙，传送带与进料口之间为除冰腔，传送带与出料口之间为杀菌腔；本装置通过隔板将机箱内进行分隔，对需要加工的食品进行分布处理，避免冷冻状态下的食品直接进行杀菌操作而造成的处理效果较慢且不彻底的情况发生；净化箱和负压风机的设置，将经过净化箱处理后的气体由喷气口回流至杀菌腔内，保持杀菌腔内温度环境的同时，使杀菌腔内保持干燥的加工环境。
- 一种具有保健功能的卤肉的制备方法-201810537161.2
- 王金玲 - 安徽王家坝生态农业有限公司
- 2018-05-30 - 2018-12-07 - A23L3/26
- 本发明公开了一种具有保健功能的卤肉的制备方法，属于食品及其加工技术领域，包括以下步骤：（1）原料的处理、（2）卤水的制备、（3）卤肉的制作。本发明最终制得的卤肉具有很好的保健作用，能够调节血脂水平，止动脉粥样硬化或延缓其进程，并且风味独特，味道鲜美，保存时间长，有很好的市场推广价值。
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