[实用新型]一种酒曲添加装置

摘要

本实用新型公开了一种酒曲添加装置，属于酿酒机械技术领域。该装置设于晾糟设备的后端上方，该装置包括搅拌桶、搅拌器、自来水添加结构和喷洒管，所述搅拌器设于所述搅拌桶中，所述自来水添加结构设于所述搅拌桶上方，所述搅拌桶底部通过管路与所述喷洒管中部相连，所述管路上设有阀门，所述喷洒管水平设置且垂直于所述晾糟设备的传送方向，所述喷洒管两端封闭且朝下设有多个喷洒孔，所述喷洒孔的直径为8—10mm。本实用新型实施例提供了一种酒曲添加装置，该结构设于常见摊凉设备后部上方，通过喷洒管将酒曲均匀地喷洒在摊凉设备的传送面上，无需混合设备即可将酒曲和酒糟混合，且经生产验证，其混合效果良好，也适用于发酵前添加各种新型生物制剂，如提高原料出酒率，提高香味成份等。

主权项

一种酒曲添加装置，其特征在于，所述装置设于晾糟设备(1)的后端上方，所述装置包括搅拌桶(2)、搅拌器(3)、自来水添加结构(4)和喷洒管(5)，所述搅拌器(3)设于所述搅拌桶(2)中，所述自来水添加结构(4)设于所述搅拌桶(2)上方，所述搅拌桶(2)底部通过管路与所述喷洒管(5)中部相连，所述管路上设有阀门(7)，所述喷洒管(5)水平设置且垂直于所述晾糟设备(1)的传送方向，所述喷洒管(5)两端封闭且朝下设有多个喷洒孔(6)，所述喷洒孔(6)的直径为8—10mm。