[实用新型]无极调速多用切菜机

摘要

无极调速多用切菜机，属于农产品加工设备技术领域，包括机架、传料装置、压料装置和切菜装置；其有益效果是将传料装置、压料装置、切菜装置和变频器结合在了一起，使用时，开动电动机，通过变频器调节电动机的旋转速度，从而调节传料装置的传送速度，进而调节切菜的厚度或长度，达到提高切菜质量和效率的目的；传料装置和压料装置的终端紧贴进料口可以使被切的菜体紧贴刀片，提高切菜质量；本设备结构简单，切菜效果好，效率高，适合食品厂和餐饮业使用。

主权项

无极调速多用切菜机，包括机架（1）、传料装置（8）、压料装置（7）和切菜装置，其特征在于机架（1）内部安装了两台驱动电动机，其中一台是三相异步电动机（10），另一台是单相异步电动机（2），两台电动机均与变频器（4）相连，然后三相异步电动机（10）通过驱动链（3）与传料装置（8）及压料装置（7）相连，传料装置（8）在机架（1）上面，传料装置（8）上面安装压料装置（7），单相异步电动机（2）通过驱动链（3）与切菜装置相连，切菜装置安装在机架（1）侧面，切菜装置上有进料口（6），传料装置（8）和压料装置（7）的终端紧贴进料口（6）；所述的传料装置（8）由传料槽（9）、传料驱动轮（81）、传料带（82）和传料传动轮（83）构成，传料驱动轮（81）、传料带（82）和传料传动轮（83）互相连接并安装在传料槽（9）底部，传料装置（8）的终端是传料传动轮（83），传料传动轮（83）紧贴进料口（6）；所述的压料装置（7）由压料驱动轮（71）、压料带（72）和压料传动轮（73）互相连接构成，压料装置（7）的终端是压料传动轮（73），压料传动轮（73）落入传料装置（8）的传料槽（9）内压在传料带（82）上并紧贴进料口（6）；所述的切菜装置包括刀盘（5），刀盘（5）底板上有进料口（6），刀盘（5）内部的中心位置安装了旋转轮（52），旋转轮（52）上安装了刀片（51），刀片（51）的数量是一片或两片或三片，刀盘（51）外安装了盘盖（53）。