[实用新型]搅压式和面机有效
| 申请号： | 201320139107.5 | 申请日： | 2013-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN203152377U | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | 张义军;钟华武;卢俊杰 | 申请（专利权）人： | 广东天际电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/20 | 分类号： | A21C11/20;A21C1/04;A21C1/06 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 罗毅萍;曹爱红 |
| 地址： | 515021 广东省汕*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型属于食品加工设备领域，具体公开了一种搅压式和面机，包括固定安装的料筒和表面设有螺纹的螺杆，所述螺杆以可转动的方式设于所述料筒之中，所述料筒包括设于所述料筒内部的搅拌腔和与所述搅拌腔和外界连通的凸缘；所述螺杆包括搅拌部和搓压部，所述搅拌部设于所述搅拌腔之中，所述搓压部设于所述凸缘之中。由于面团在加工过程中经过搓压工序，从而有效提高了面食的韧性和弹性，深受消费者的喜爱和认可。 | ||
| 搜索关键词： | 搅压式 和面 | ||
【主权项】：
一种搅压式和面机，其特征在于，包括固定安装的料筒和表面设有螺纹的螺杆，所述螺杆以可转动的方式设于所述料筒之中，所述料筒包括设于所述料筒内部的搅拌腔和与所述搅拌腔和外界连通的凸缘；所述螺杆包括搅拌部和搓压部，所述搅拌部设于所述搅拌腔之中，所述搓压部设于所述凸缘之中。
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