[发明专利]一种新型芒果防腐保鲜剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种新型芒果防腐保鲜剂的制备方法，该法按配方分别称取丁香和松针和柚皮提取物10~20份，壳聚糖3～8份，纳他霉素0.1～1.5份，柠檬酸2～5份，植酸3～8份，其余为水，混合均匀，得到产品，本产品安全、无毒，广谱抑菌杀菌性能好，能更好的防止水分散发，有效防止腐烂、萎蔫和霉烂，原料来源广泛，操作简单，成本低廉。

主权项

 一种新型芒果防腐保鲜剂的制备方法，其特征在于保鲜剂的组成成分及质量百分比为： 名称                                 质量百分比丁香和松针和柚皮的提取物                  10~20%    壳聚糖                                3~8%    纳他霉素                              0.1~1.5%     柠檬酸                               2~5%      植酸                                3~8%水                                   余量各组分之和为100%。