[发明专利]一种葛根桑葚复合解酒豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种葛根桑葚复合解酒豆浆及其制备方法，由下列重量比的组分组成：红米6-10、红豆50-80、白玉豆40-50、脆骨6-10、葛根4-10、桑葚汁10-20、银条菜6-10、黄瓜汁8-10、椰汁6-8、营养添加液5-9、甜菊叶3-5、松花粉2-3、罗布麻叶2-3、鬼针草1-2、柠檬草2-3、功劳叶2-3、鸡血藤2-3、适量水。本发明豆浆香气浓郁，入口柔和清爽，回味甘甜，适口性好；添加多种营养成分，滋补调养身体机能，与中药有益成分协同作用，具有清热凉血、和胃健脾、疏肝利胆、利尿排毒、补肝益肾的功效，对预防醉酒、解酒，预防酒精性肝损伤有一定作用。

主权项

一种葛根桑葚复合解酒豆浆，其特征在于是由下述重量份的原料制成：红米6‑10、红豆50‑80、白玉豆40‑50、脆骨6‑10、葛根4‑10、桑葚汁10‑20、银条菜6‑10、黄瓜汁8‑10、椰汁6‑8、营养添加液5‑9、甜菊叶3‑5、松花粉2‑3、罗布麻叶2‑3、鬼针草1‑2、柠檬草2‑3、功劳叶2‑3、鸡血藤2‑3、适量水；所述的营养添加液由下述重量份的原料制成：石榴酒8‑10、刺玫果5‑10、红花2‑4、五加皮3‑5、葡萄籽4‑6、马黛茶5‑8、适量水；所述的营养添加液的的制备方法为：（1）、将刺玫果、五加皮、葡萄籽除杂洗净烘干，加入石榴酒搅拌均匀，浸泡1‑3小时，捞出入锅煸炒至干，破碎至50‑80目，与红花一起混合，加入8‑10倍水，煎煮2‑4小时，过滤去渣，得煎煮液；（2）、将马黛茶破碎至40‑50目，加水浸提1‑3次，每次加6‑10倍水，温度为85‑94℃，合并浸提液，得马黛茶液；（3）、将煎煮液与马黛茶液混合均匀，再浓缩至混合体积的30‑40%，即得营养添加液。