[发明专利]米糠多糖的提取方法

摘要

本发明公开了一种米糠多糖的提取方法，经煎煮、离心、浓缩、除杂、除去沉淀等步骤后，由上清液制备目标产物米糠多糖。本发明采用Ca（OH）2溶液阻止米糠中的米糠多糖与其它成分结合，提高米糠多糖的提取率和纯度，提取率达7.6～8.5%，纯度达68.1～70.3%；同时，本发明采用吸附澄清技术除去蛋白质等杂质。本发明具有操作简便、环境友好、低能耗、低成本、适合工业化生产等特点，适用于从米糠中提取米糠多糖。

主权项

一种米糠多糖的提取方法，其特征在于它按照以下步骤顺序进行：①煎煮取米糠，加米糠质量8‑20倍量的饱和Ca（OH）2溶液，煮沸，保持微沸状态0.5～2h后降至室温；反复煎煮1～3次，过滤，合并滤液，得到煎煮P；②离心取上述煎煮液P进行离心操作，除去不溶性杂质，得到上清液Q；③浓缩将上述上清液Q置旋转蒸发仪中，于60～100℃减压浓缩至上清液Q的体积/重量的1/10～1/3，得到浓缩液C； ④除杂将上述浓缩液C置于水浴锅中，加热至80℃，并于80℃加入浓缩液C体积量1～5%的澄清剂D，保温10min并不断搅拌，再加入澄清剂E，保温10min并不断搅拌，得到混合液F；⑤除去沉淀将混合液F过滤或用离心法去除沉淀，得上清液G；⑥由上清液G制备目标产物上清液G经浓缩，喷雾干燥或真空干燥，得目的提取物——米糠多糖。