[发明专利]一种米糠纤维饼在审
| 申请号： | 201310679071.4 | 申请日： | 2013-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN104705374A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 张涛 | 申请（专利权）人： | 张涛 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266324 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种米糠纤维饼，该纤维饼的配比是，奶油18-20重量份、南瓜粉12-14重量份、砂糖10-12重量份、鸡蛋9-11重量份、米糠纤维8-10重量份、全麦粉7-9重量份、通用面粉5-7重量份、玉米油3-5重量份、碳酸氢钠0.2-0.4重量份、食盐0.3-0.5重量份、水27.5-11.1重量份。这种食品松脆可口，可以补充人体必需的膳食纤维和B族维生素，是一种老少皆宜的功能性食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 纤维 | ||
【主权项】：
一种米糠纤维饼，其特征在于，所述纤维饼的原料配比为：奶油18‑20重量份、南瓜粉12‑14重量份、砂糖10‑12重量份、鸡蛋9‑11重量份、米糠纤维8‑10重量份、全麦粉7‑9重量份、通用面粉5‑7重量份、玉米油3‑5重量份、碳酸氢钠0.2‑0.4重量份、食盐0.3‑0.5重量份、水27.5‑11.1重量份。
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