[发明专利]加热贮存鲜蛋的方法在审
| 申请号： | 201310647279.8 | 申请日： | 2013-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103749646A | 公开（公告）日： | 2014-04-30 |
| 发明（设计）人： | 吴宗祥 | 申请（专利权）人： | 吴宗祥 |
| 主分类号： | A23B5/005 | 分类号： | A23B5/005;A23B5/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种加热贮存鲜蛋的方法，包括：将鲜蛋放入90-100℃的开水中浸泡7-10秒钟；捞出后在外表面裹上盐面；放置通风干燥处。本发明所述的加热贮存鲜蛋的方法，有效的防止了鲜蛋变质，不会使鲜蛋丧失营养价值，卫生安全，人身健康安全得以保障。 | ||
| 搜索关键词： | 加热 贮存 鲜蛋 方法 | ||
【主权项】：
加热贮存鲜蛋的方法，其特征在于：包括：(1)将鲜蛋放入90‑100℃的开水中浸泡7‑10秒钟；(2)捞出后在外表面裹上盐面；(3)放置通风干燥处。
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