[发明专利]一株高生物量富硒酵母，含有其的添加剂和预混料有效
| 申请号： | 201310646250.8 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103667086B | 公开（公告）日： | 2019-08-13 |
| 发明（设计）人： | 彭子欣;吴栋;冯秋月;董晓丽;王安如 | 申请（专利权）人： | 北京大北农科技集团股份有限公司;漳州大北农农牧科技有限公司;江西大北农科技有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12Q1/02;A23L33/14;A23K20/20;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100086 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高生物量富硒酵母的选育及其生产方法。通过在含有无机硒的培养基上筛选、驯化，选育得到一株高生物量和高硒含量的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）亚种布拉氏酵母YBN‑2。在优化的发酵条件下，每克富硒酵母富集有机硒含量可高达2800‑3200μg/g，活菌数可达到6.5‑8.0×1010CFU/g。本发明产生的富硒酵母安全无毒，生产条件简便，成本低廉，具有极高的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一株高 生物量 酵母 含有 添加剂 预混料 | ||
【主权项】：
1.一种高生物量富硒酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）亚种布拉氏酵母，其特征在于，其保藏号为CGMCC No. 8447。
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