[发明专利]儿童补铁巧克力无效
| 申请号： | 201310582295.3 | 申请日： | 2013-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN103598388A | 公开（公告）日： | 2014-02-26 |
| 发明（设计）人： | 徐敬 | 申请（专利权）人： | 界首市赫赫发食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48;A23G1/46;A23G1/32 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种儿童补铁巧克力，涉及食品技术领域，所述的巧克力由50-80%质量的可可脂、10-30%质量的可可液块、1-10%质量的蜂蜜、5-10%质量的脱脂奶粉、0.01-1%质量的乳酸亚铁、1-5%质量的阿胶、1-5%质量的蔬菜粉及0.5-1%质量的儿茶素组成。本发明巧克力脂肪含量低，口感佳，营养丰富，各组分之间配比合理，吸收率好，无副作用，非常适合儿童食用，能够为儿童生长发育提供足够的铁元素，且可以提高儿童的免疫能力。 | ||
| 搜索关键词： | 儿童 巧克力 | ||
【主权项】：
一种儿童补铁巧克力，其特征在于：所述的巧克力由50‑80%质量的可可脂、10‑30%质量的可可液块、1‑10%质量的蜂蜜、5‑10%质量的脱脂奶粉、0.01‑1%质量的乳酸亚铁、1‑5%质量的阿胶、1‑5%质量的蔬菜粉及0.5‑1%质量的儿茶素组成。
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