[发明专利]奶油沙司粉及其使用方法无效
| 申请号： | 201310555932.8 | 申请日： | 2013-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN103549021A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 赵云财;李娜;赵姗姗;常洪娟 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C13/12 | 分类号： | A23C13/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供一种奶油沙司粉，其重量份组成如下：天然奶油粉50～60，赤砂糖15～20，蛋黄粉10～15，全蛋粉3～5，预糊化淀粉2～4，食用盐1～3，香草粉0.3～0.5。本发明的目的在于提供一种奶油沙司粉，用其制作奶油沙司简单、方便、快捷，只需将奶油沙司粉与定量的热水混合均匀，冷却，适当打发后即制成了奶油沙司，简化了制作工序，降低了技术要求，为沙司产品普及到百姓餐桌创造了条件。 | ||
| 搜索关键词： | 奶油 沙司粉 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一种奶油沙司粉，其重量份组成如下：天然奶油粉50～60，赤砂糖15～20，蛋黄粉10～15，全蛋粉3～5，预糊化淀粉2～4，食用盐1～3，香草粉0.3～0.5。
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